Montag, 22. Januar 2018

Sauerteig Brotbackkurse mit Karl Kirmeier


Brotbacken mit Sauerteig
und Karl Kirmeier
27.04.2018
15:00 - 21:00 Uhr
oder
28.04.2018
10:00 – 17:00 Uhr
in unserem Fachmarkt in Bärndorf
Was hat der Sauerteig und Brotbacken mit unserem Fachmarkt zu tun?
Natürlich bauen & Wohnen wie natürlich kochen & backen – beides trägt entscheidend zu hoher Lebensqualität bei. Beim Kauf eines eigenen MANZ-Brotbackofen  haben wir Karl Kirmeier kennengelernt. Vor vielen Jahren reifte die Idee in uns beiden, den natürlichen Zusammenhang von guten Lebensmitteln und gutem Wohnen nach außen sichtbar werden zu lassen. Warum also nicht einen Brotbackkurs in unseren Räumen anbieten?  Wir setzten das sofort in die Tat um und durften, gemeinsam mit den teilnehmenden Interessenten bereits viele Male in unserem Fachmarkt dieses Seminar genießen.
Wir sagen bewusst – genießen, denn neben vielen sehr hilfreichen Informationen kommt der Genuss an diesem Tag nicht zu kurz. 
Lassen Sie sich von Karl Kirmeier in die Geheimnisse des Sauerteiges einweihen. 
Kursinhalt mit dem MANZofen: 
• Sauerteigherstellung
• alle Teige von Brot bis Kuchen mit Sauerteig
• Brot, Vinschgauer, Semmel, Hörnchen, Baguette
Zum Sauerteig eine kurze Betrachtung von ihm selbst:
Hallo hier spricht das Getreidekorn   Was heißt da spricht? Kannst du denn sprechen? Na, ich meine nur, ich will Dir, Mensch etwas sagen. Und was willst du mir sagen? Ich will Dir sagen, dass  zwei Kräfte in mir verborgen sind. Und was sind das für zwei Kräfte? Einmal kann ich mich vermehren und zum andern könnte ich dich ernähren!, wenn du das Geheimnis  vom Sauerteig erkennst. 
Hallo hier spricht der Sauerteig Was heißt da spricht? Kannst du denn sprechen? Na, ich meine nur, ich will Dir, Mensch etwas sagen. Und was willst du mir sagen. Ich will die sagen: dass, wenn du mich mit  Getreidekörnern oder Mehl zusammenbringst, dann werden meine Kräfte zu deiner Ernährung  frei. 
Hallo hier spricht das Ackerfeld.  Was heißt, da spricht? Kannst du denn sprechen? Na, ich meine nur, ich will Dir, Mensch etwas sagen. Und was willst du mir sagen? Wenn du, Mensch mir Getreidekörner, Samen  gibst, dann kann ich dir die Körner vermehren! So einfach? Ja. So einfach ist es. So wunderbar ist es. Vielleicht ist deshalb das Wort „Amen“ im Wort Samen eingebunden. 
Kosten:
Kursgebühren pro Person69,-- € incl. MWSt.
In den Kursgebühren sind enthalten:
• 1 Brotzeit
• 1 Mittagessen
• alles Brot, das gebacken wird, wird auf die Teilnehmer aufgeteilt 
Melden Sie sich an. Sie werden diesen Tag genießen.Nähere Infos auch unter www.natuerlich-backen.de
Anmeldung unter info@reiner-naturbau.de

Donnerstag, 21. Dezember 2017

Weihnachten 2017


Liebe Kunden, liebe Interessenten,

„Das einzig Sichere, was wir über die Zukunft wissen, ist, dass sie noch vor uns liegt“

Dennoch ein kurzer Blick in die Vergangenheit. Unser Musterbauprojekt geht voran, wenn auch in langsamen Schritten. Erfreulich viele unserer Kunden wollten in 2017 ihre Projekte u.a. auch mit unserer Hilfe verwirklichen und das geht natürlich vor. Wir sehen, dass unsere Handwerker ebenfalls sehr viel Arbeit haben und möchten nicht zu viel Druck aufbauen. Es soll ja nach wie vor der Spaß auf unserer Baustelle nicht zu kurz kommen.

Rohinstallation Elektrik, Sanitär und Heizungstechnik in der kleineren Wohneinheit sind erstellt, die Wandheizungselemente und die Lehmbauplatten montiert. Auch die Lehmputze bzw. Kalkputze im Duschbad sind aufgebracht und  mit Lehmfarbe gestrichen. Im Duschbad haben wir auf Korkplatten Weißzementestrich verlegt.



Außen ist die Lärchenholzfassade zum großen Teil fertig. Hier fehlen noch Restarbeiten an der Fassade, die mit dem Aufbau der Terrassenböden zusammenhängen. Der Winter kam dann doch zu schnell.


In der größeren Wohneinheit sind die Installationen ebenfalls soweit fertig, dass wir die Lehmbauplatten zum großen Teil anbringen konnten. Wir haben uns entschieden, an den Wänden, die mit Wandheizung belegt werden, die Lehm-Nasstechnik zu zeigen. Hier haben unsere Heizungsbauer die Wandheizung in traditioneller handwerklicher Ausführung mit Kupferrohr montiert.


Im Sommer konnten wir im Rahmen eines gut besuchten Vortragsabends und eines Workshops wertvolle Informationen zur baubiologischen Haustechnik weitergeben und die vorbereitete Bauteilaktivierung (Küchentheke) ebenso mit Kupferrohr fertigstellen.



Wie angekündigt, wollen wir im Frühjahr einige Vorführungen bzw. Workshops zu Lehmputzen, Bodenaufbau mit Hanf-Lehm-Schüttung, Tadelakt, Wandfarben etc. anbieten. Wir werden zu den Terminen rechtzeitig einladen.

Wir bedanken uns bei Ihnen liebe Kunden, dass wir Sie bei der Verwirklichung Ihrer Bauvorhaben, Sanierungsvorhaben oder wenn es um gesunden Schlaf geht unterstützen durften.

Wir wünschen wir Ihnen ein frohes Weihnachtsfest und ruhige Tage im Kreise Ihrer Familie.

Zwischen den Feiertagen sind wir an allen Werktagen zu den bekannten Öffnungszeiten in Bärndorf für Sie da.

„In dem sicheren Wissen, dass die Zukunft noch vor uns liegt“ freuen wir uns mit Ihnen auf neue Herausforderungen und wünschen Ihnen Gesundheit, Erfolg und viel Freude und Zuversicht im Neuen Jahr.

Ihr Team des Baubiologischen Fachmarktes in Bärndorf

Gunter Wiesmüller, Brigitte, Markus , Tobias und Franz Reiner


Montag, 4. September 2017

Seminar Brotbacken und Sauerteigherstellung



Melden Sie sich an zu unserem schon traditionellen Brotbacken mit Kirmaier Karl am 22.09.2017 von 15:00 - 21:00 Uhr  oder 23.09.2017 von 10:00 - 17:00 Uhr. In seiner gewohnt lustigen Art weckt Karl bei allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern die Lust auf Sauerteig und selbstgemachtem Brot.

Kursinhalt:

-Sauerteigherstellung

-alle Teige von Brot bis Kuchen mit Sauerteig

-Brot, Vinschgauer, Semmel, Hörnchen, Baguette


Kosten:

Kursgebühren pro Person 69,- Euro

Brotzeit und Mittagessen ist enthalten und das gebackene Brot wird unter den Kursteilnehmern aufgeteilt.


Melden Sie sich hier http://www.reiner-naturbau.de/ an

Donnerstag, 10. August 2017

Neue Bilder unseres Musterbauprojektes


Die Lärchenfassade ist fertig montiert. Hier in der Ostansicht.


Frank Hartmann vom Forum Wohnenergie (www.forum-wohnenergie.de/) erklärt die Vorteile der Bauteilaktivierung. Das Kupferrohr wurde von Heizungsbauer Roland Auerbacher per Hand gebogen und verlegt.

Das Kupferrohr der Bauteilaktivierung wird in Lehmmörtel und Lehmsteinen von Teilnehmern des Workshops eingebettet

Praktikant Moritz beim Auftragen des Claytec Lehm Klebe- und Armiermörtels und Einbetten des Flachsgewebes auf die Claytec Greentech Lehm-Hanfbauplatte (www.claytec.com)

Liebe Kunden, wer Interesse am Arbeiten mit Lehmputz hat, kann gerne mit uns mitarbeiten und sich Tipps zum richtigen Umgang mit dem Baustoff Lehm holen. Rufen Sie uns einfach an oder senden uns eine Mail an info@reiner-naturbau.de

Mittwoch, 21. Juni 2017

VORTRAGSABEND UND WORKSHOP - BAUBIOLOGISCHE HAUSTECHNIK



Vortragsabend - Baubiologische Haustechnik

21. Juli 2017

18:30 – 21:00 Uhr

in unserem Fachmarkt in Bärndorf

Referent: Frank Hartmann, Haustechniker und Baubiologe IBN, Forum Wohnenergie, Zeilitzheim

Anhand unseres Musterhaus-Projekts neben dem Fachmarkt veranschaulichen wir die gegenseitigen Wirkungen natürlicher Baustoffe auf die Haustechnik und umgekehrt.

Auf Basis einer biologischen Bauordnungslehre bewertet unser Referent Kriterien der Baubiologischen Haustechnik.

Wir zeigen, die Vereinbarkeit zukunftsorientierter Nachhaltigkeit bei der Verwendung der Baustoffe und ganzheitlicher Energieeffizienz.

Frank Hartmann gibt Informationen zu den Teilfeldern der baubiologischen Haustechnik

· Wärme

· Wasser

· Kraft

· Luft

Wärme

Wandflächentemperierung und Bauteilaktivierung für Grund- und Mittellast in Verbindung mit Lehmbau, Holzheizung für Spitzenlast, Warmwasser kombiniert mit Photovoltaik

Wasserwirtschaft

im Sinne der natürlichen Ordnung Regenwasser, Grauwasser, Trinkwasser und Betriebswasser

Kraft

Baubiologische Elektroinstallation, Eigenstrom, Mobilität

Luft

Lüftung, Abluft und Warmwasser





Workshop – Wohnwärme

Bauteilaktivierung in Verbindung mit Lehmbau

22. Juli 2017

10:00 – 16:00 Uhr

Ebenfalls in unserem Fachmarkt in Bärndorf

In Wohneinheit 1 haben wir eine Trennwand zur Kochinsel mit Lehmsteinen vorbereitet. Die Wand wird im Kern mit Heizungsrohren bestückt und über das Jahr ständig beheizt, außer in den heißen Sommermonaten.


Hier werden wir am Samstag-Vormittag in handwerklicher Ausführung die Kupferrohre verlegen und die Dichtigkeitsprüfung zeigen.

Am Nachmittag vervollständigen wir die Wand. Wir mauern mit Lehmsteinen und Lehmputzen.

Mit Hilfe einer kleinen Solarthermie demonstrieren wir das Trockenheizen des Lehmes.

Bitte bringen Sie Arbeitskleidung mit.

Vortragsabend und Workshop sind kostenlos.

Zur besseren Planung bitten wir Sie sich per email bei uns anzumelden:
info(at)reiner-naturbau.de

Mittwoch, 17. Mai 2017

Neues von unserem Musterhausprojekt

Der Frühling machts möglich - unser Gründach wird langsam grün


Ansicht Ostseite




 
Detailansicht bei Lichthof

auch die sichtbaren Putzflächen sind bereits fertig:


Blick von der Westseite auf die fertige Putzfassade

 
 ein paar Impressionen des Innenausbaus in der kleineren Wohneinheit:

WEM-Wandheizung mit Lehmbauplatte der Firma Claytec

Hier haben wir die neue Lehm-Hanf-Platte von Claytec Greentech 700 getestet und verarbeitet






Mittwoch, 5. April 2017

NEU: Colours for Life

NEU: COLOURS FOR LIFE

AURO ist es als erstem Farbhersteller gelungen, ein maschinelles Abtönsystem für Wandfarben mit konsequent ökologischen Pasten zu entwickeln.

Ihr Vorteil: Sie müssen nicht mehr selbstmischen und erhalten auch bei Nachbestellungen eine gleichbleibende Farbtonqualität

Wir sind Bestellstation. Sie suchen bei uns Ihren Wunschfarbton aus und einige Tage später können Sie die Farbe bei uns abholen.

Farbtöne und nähere Infos:

http://www.auro.de/de/produkte/waende-und-decken/themenseite-colours-for-life/colours-for-life-allgemeine-erklaerung.php